Schilcherwein (vino rosato austriaco)

🥤 Bevande
❌

Mal tollerato con l'intolleranza all'istamina

Punteggio SIGHI: 2/3 — Sintomi significativi a un consumo normale.

2/3
Punteggio SIGHI
0
1
2
3

💡 Note importanti

Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.

🔬 Meccanismi

H
Istamina Contenuto direttamente elevato di istamina nell'alimento.
A
Altre amine Contiene amine biogene (tiramina, putrescina…) che agiscono come l'istamina.
L
Liberatore Stimola il rilascio di istamina dall'organismo, anche senza contenerla direttamente.
B
Bloccante DAO Inibisce la diammina ossidasi (DAO), l'enzima che degrada l'istamina nell'intestino.

🔄 Alternative compatibili

✓ Evitare qualsiasi alcol.

📊 Valori nutrizionali per 100 g

Nutriente Per 100 g
⚡ Energia 68.0 kcal
💧 Acqua 87.0 g
🥩 Proteine 0.10 g
🍞 Carboidrati 1.80 g
· di cui zuccheri 0.80 g
🧈 Grassi 0.00 g
· di cui acidi grassi saturi 0.00 g
🌾 Fibre alimentari 0.00 g
🧂 Sale 0.010 g

Fonte: Estimation — Valori medi indicativi