Chicorée / Endive

🥦 Légumes
✅

Bien toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 0/3 — Aucun symptôme attendu à une consommation normale.

0/3
Score SIGHI
0
1
2
3

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

Aucune alternative spécifique renseignée pour cet aliment.

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Chicorée / endive crue

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 20.0 kcal
💧 Eau 93.0 g
🥩 Protéines 1.50 g
🍞 Glucides 4.00 g
· dont sucres 3.00 g
🧈 Lipides 0.10 g
· dont acides gras saturés 0.00 g
🌾 Fibres alimentaires 1.50 g
🧂 Sel 0.020 g

Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives