Bien toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 0/3 — Aucun symptôme attendu à une consommation normale.

0/3
Score SIGHI
0
1
2
3

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

Aucune alternative spécifique renseignée pour cet aliment.

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Gouda jeune

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 357.0 kcal
💧 Eau 42.0 g
🥩 Protéines 25.00 g
🍞 Glucides 0.60 g
· dont sucres 0.50 g
🧈 Lipides 27.40 g
· dont acides gras saturés 17.60 g
🌾 Fibres alimentaires 0.00 g
🧂 Sel 1.500 g

Source : CIQUAL — Valeurs moyennes indicatives