Azofarbstoffe

⚗️ Lebensmittelzusatzstoffe
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Sehr schlecht verträglich bei Histaminintoleranz

SIGHI-Bewertung: 3/3 — Schwere Symptome. Unbedingt vermeiden.

3/3
SIGHI-Bewertung
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💡 Wichtige Hinweise

SIGHI-Bewertung 3: Sehr schlecht verträglich.

🔬 Mechanismen

Kein bekannter problematischer Mechanismus für dieses Lebensmittel.

🔄 Verträgliche Alternativen

✓ Verträgliche natürliche Farbstoffe: Curcumin E100 ✓ Betanin E162 (Rote-Bete-Rot) ✓ Chlorophyll E140

📊 Nährwerte pro 100 g

Die Nährwertdaten für dieses Lebensmittel sind in unserer Datenbank noch nicht verfügbar.