Café

🥤 Bebidas
⚠️

Moderadamente tolerado con la intolerancia a la histamina

Puntuación SIGHI: 1/3 — Síntomas leves; pequeñas cantidades suelen ser toleradas.

1/3
Puntuación SIGHI
0
1
2
3

💡 Notas importantes

SIGHI 1: Moderadamente tolerado.

🔬 Mecanismos

B
Bloqueador DAO Inhibe la diamino oxidasa (DAO), la enzima que degrada la histamina en el intestino.

🔄 Alternativas compatibles

✓ Infusión de manzanilla ✓ rooibos ✓ infusión de menta

📊 Valores nutricionales por 100 g

Nutriente Por 100 g
⚡ Energía 2.0 kcal
💧 Agua 99.5 g
🥩 Proteínas 0.30 g
🍞 Carbohidratos 0.00 g
· de los cuales azúcares 0.00 g
🧈 Grasas 0.00 g
· de las cuales ácidos grasos saturados 0.00 g
🌾 Fibra alimentaria 0.00 g
🧂 Sal 0.000 g

Fuente: CIQUAL — Valores medios indicativos