Fromage frais de ferme (Farmer's cheese)

🧀 Produits laitiers
✅

Bien toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 0/3 — Aucun symptôme attendu à une consommation normale.

0/3
Score SIGHI
0
1
2
3

💡 Remarques importantes

Score SIGHI 0 : bien toléré. Fromage frais non affiné, sans fermentation longue.

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

✓ Aucune restriction.

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Fromage frais type cottage

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 98.0 kcal
💧 Eau 79.0 g
🥩 Protéines 11.00 g
🍞 Glucides 3.50 g
· dont sucres 2.00 g
🧈 Lipides 4.50 g
· dont acides gras saturés 2.90 g
🌾 Fibres alimentaires 0.00 g
🧂 Sel 0.300 g

Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives