Jus de tomate
🥤 Boissons💡 Remarques importantes
Score SIGHI 2 : mal toléré. La tomate est un liberateur de mastocytes et contient des amines.
🔬 Mécanismes
L
Libérateur
Stimule la libération d'histamine par l'organisme, même sans en contenir directement.
🔄 Alternatives compatibles
✓ Jus de pomme
✓ eau aromatisee maison
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
📌 Jus de tomate nature
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| ⚡ Énergie | 17.0 kcal |
| 💧 Eau | 94.0 g |
| 🥩 Protéines | 0.80 g |
| 🍞 Glucides | 3.50 g |
| · dont sucres | 2.90 g |
| 🧈 Lipides | 0.10 g |
| · dont acides gras saturés | 0.00 g |
| 🌾 Fibres alimentaires | 0.50 g |
| 🧂 Sel | 0.170 g |
Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives