Levure (boulangère / alimentaire)
🫙 Condiments & Sauces🔬 Mécanismes
Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.
🔄 Alternatives compatibles
Aucune alternative spécifique renseignée pour cet aliment.
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
📌 Levure sèche alimentaire
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| ⚡ Énergie | 105.0 kcal |
| 💧 Eau | 7.0 g |
| 🥩 Protéines | 13.40 g |
| 🍞 Glucides | 18.20 g |
| · dont sucres | 0.50 g |
| 🧈 Lipides | 1.70 g |
| · dont acides gras saturés | 0.50 g |
| 🌾 Fibres alimentaires | 26.90 g |
| 🧂 Sel | 0.100 g |
Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives