Mal toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 2/3 — Symptômes significatifs à une consommation normale.

2/3
Score SIGHI
0
1
2
3

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

Aucune alternative spécifique renseignée pour cet aliment.

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Mayonnaise

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 680.0 kcal
💧 Eau 17.0 g
🥩 Protéines 1.30 g
🍞 Glucides 1.60 g
· dont sucres 1.00 g
🧈 Lipides 74.90 g
· dont acides gras saturés 11.30 g
🌾 Fibres alimentaires 0.00 g
🧂 Sel 1.400 g

Source : CIQUAL — Valeurs moyennes indicatives