Noix de cajou
🥜 Noix & Graines🔬 Mécanismes
L
Libérateur
Stimule la libération d'histamine par l'organisme, même sans en contenir directement.
🔄 Alternatives compatibles
✓ Modérément toléré. Contient des amines biogènes.
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
📌 Noix de cajou crue
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| ⚡ Énergie | 553.0 kcal |
| 💧 Eau | 5.2 g |
| 🥩 Protéines | 18.20 g |
| 🍞 Glucides | 30.20 g |
| · dont sucres | 5.90 g |
| 🧈 Lipides | 43.90 g |
| · dont acides gras saturés | 7.80 g |
| 🌾 Fibres alimentaires | 3.30 g |
| 🧂 Sel | 0.000 g |
Source : USDA — Valeurs moyennes indicatives