Poivre noir
🌿 Herbes & Épices💡 Remarques importantes
Incompatible (SIGHI 2). Irritant intestinal. De très petites quantités peuvent éventuellement être tolérées selon la sensibilité individuelle.
🔬 Mécanismes
Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.
🔄 Alternatives compatibles
✓ Herbes aromatiques (basilic
✓ persil
✓ thym)
✓ curcuma
✓ gingembre en petite quantité
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
📌 Poivre noir moulu
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| ⚡ Énergie | 255.0 kcal |
| 💧 Eau | 11.0 g |
| 🥩 Protéines | 10.40 g |
| 🍞 Glucides | 63.70 g |
| · dont sucres | 0.60 g |
| 🧈 Lipides | 3.30 g |
| · dont acides gras saturés | 0.90 g |
| 🌾 Fibres alimentaires | 25.30 g |
| 🧂 Sel | 0.020 g |
Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives