Riz sauvage

🌾 Céréales & Féculents
✅

Bien toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 0/3 — Aucun symptôme attendu à une consommation normale.

0/3
Score SIGHI
0
1
2
3

💡 Remarques importantes

Score SIGHI 0 : bien tolere. Non botaniquement lie au riz commun.

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

✓ Aucune restriction

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Riz sauvage cru

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 357.0 kcal
💧 Eau 8.0 g
🥩 Protéines 14.70 g
🍞 Glucides 74.90 g
· dont sucres 0.50 g
🧈 Lipides 1.10 g
· dont acides gras saturés 0.20 g
🌾 Fibres alimentaires 6.20 g
🧂 Sel 0.010 g

Source : USDA 2023 — Valeurs moyennes indicatives