Truite fraîche

🐟 Poissons
✅

Bien toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 0/3 — Aucun symptôme attendu à une consommation normale.

0/3
Score SIGHI
0
1
2
3

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

Aucune alternative spécifique renseignée pour cet aliment.

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Truite arc-en-ciel crue

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 148.0 kcal
💧 Eau 70.0 g
🥩 Protéines 20.50 g
🍞 Glucides 0.00 g
· dont sucres 0.00 g
🧈 Lipides 7.00 g
· dont acides gras saturés 1.90 g
🌾 Fibres alimentaires 0.00 g
🧂 Sel 0.100 g

Source : CIQUAL — Valeurs moyennes indicatives