Albume d'uovo
🥚 Uova💡 Note importanti
Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.
🔬 Meccanismi
L
Liberatore
Stimola il rilascio di istamina dall'organismo, anche senza contenerla direttamente.
🔄 Alternative compatibili
✓ Tuorlo d'uovo
✓ uovo di quaglia
📊 Valori nutrizionali per 100 g
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energia | 52.0 kcal |
| 💧 Acqua | 88.0 g |
| 🥩 Proteine | 10.90 g |
| 🍞 Carboidrati | 0.70 g |
| · di cui zuccheri | 0.50 g |
| 🧈 Grassi | 0.20 g |
| · di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| 🌾 Fibre alimentari | 0.00 g |
| 🧂 Sale | 0.400 g |
Fonte: USDA — Valori medi indicativi