Melanzana

🥦 Verdure
❌

Mal tollerato con l'intolleranza all'istamina

Punteggio SIGHI: 2/3 — Sintomi significativi a un consumo normale.

2/3
Punteggio SIGHI
0
1
2
3

🔬 Meccanismi

L
Liberatore Stimola il rilascio di istamina dall'organismo, anche senza contenerla direttamente.

🔄 Alternative compatibili

Nessuna alternativa specifica indicata per questo alimento.

📊 Valori nutrizionali per 100 g

Nutriente Per 100 g
⚡ Energia 25.0 kcal
💧 Acqua 92.4 g
🥩 Proteine 1.00 g
🍞 Carboidrati 5.90 g
· di cui zuccheri 3.50 g
🧈 Grassi 0.20 g
· di cui acidi grassi saturi 0.00 g
🌾 Fibre alimentari 3.00 g
🧂 Sale 0.000 g

Fonte: CIQUAL — Valori medi indicativi