Gerste

🌾 Getreide & Stärke
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Mäßig verträglich bei Histaminintoleranz

SIGHI-Bewertung: 1/3 — Leichte Symptome; kleine Mengen werden oft toleriert.

1/3
SIGHI-Bewertung
0
1
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3

🔬 Mechanismen

Kein bekannter problematischer Mechanismus für dieses Lebensmittel.

🔄 Verträgliche Alternativen

✓ Mäßig verträglich.

📊 Nährwerte pro 100 g

Nährstoff Pro 100 g
⚡ Energie 354.0 kcal
💧 Wasser 10.0 g
🥩 Eiweiß 12.50 g
🍞 Kohlenhydrate 65.20 g
· davon Zucker 0.50 g
🧈 Fett 2.30 g
· davon gesättigte Fettsäuren 0.50 g
🌾 Ballaststoffe 17.30 g
🧂 Salz 0.010 g

Quelle: Ciqual 2020 — Durchschnittliche Richtwerte