🔬 Mécanismes
Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.
🔄 Alternatives compatibles
✓ Modérément toléré.
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
📌 Orge perlé sec
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| ⚡ Énergie | 354.0 kcal |
| 💧 Eau | 10.0 g |
| 🥩 Protéines | 12.50 g |
| 🍞 Glucides | 65.20 g |
| · dont sucres | 0.50 g |
| 🧈 Lipides | 2.30 g |
| · dont acides gras saturés | 0.50 g |
| 🌾 Fibres alimentaires | 17.30 g |
| 🧂 Sel | 0.010 g |
Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives