Steinpilze

🫙 Gewürze & Soßen
❌

Schlecht verträglich bei Histaminintoleranz

SIGHI-Bewertung: 2/3 — Deutliche Symptome bei normalem Verzehr.

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SIGHI-Bewertung
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💡 Wichtige Hinweise

SIGHI-Bewertung 2: Schlecht verträglich.

🔬 Mechanismen

Kein bekannter problematischer Mechanismus für dieses Lebensmittel.

🔄 Verträgliche Alternativen

✓ Champignons (mäßig)

📊 Nährwerte pro 100 g

Nährstoff Pro 100 g
⚡ Energie 25.0 kcal
💧 Wasser 90.0 g
🥩 Eiweiß 2.50 g
🍞 Kohlenhydrate 4.50 g
· davon Zucker 0.50 g
🧈 Fett 0.30 g
· davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
🌾 Ballaststoffe 2.50 g
🧂 Salz 0.020 g

Quelle: Ciqual 2020 — Durchschnittliche Richtwerte