Yamswurzel

🌾 Getreide & Stärke
✅

Gut verträglich bei Histaminintoleranz

SIGHI-Bewertung: 0/3 — Keine Symptome bei normalem Verzehr zu erwarten.

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💡 Wichtige Hinweise

SIGHI-Bewertung 0: Gut verträglich.

🔬 Mechanismen

Kein bekannter problematischer Mechanismus für dieses Lebensmittel.

🔄 Verträgliche Alternativen

✓ Kartoffel ✓ Süßkartoffel

📊 Nährwerte pro 100 g

Nährstoff Pro 100 g
⚡ Energie 118.0 kcal
💧 Wasser 70.0 g
🥩 Eiweiß 1.50 g
🍞 Kohlenhydrate 27.90 g
· davon Zucker 0.50 g
🧈 Fett 0.20 g
· davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g
🌾 Ballaststoffe 4.10 g
🧂 Salz 0.010 g

Quelle: Ciqual 2020 — Durchschnittliche Richtwerte