Alga Kombu
🥦 Verduras💡 Notas importantes
SIGHI 3: Muy mal tolerado.
🔬 Mecanismos
L
Liberador
Estimula la liberación de histamina por el organismo, incluso sin contenerla directamente.
🔄 Alternativas compatibles
✓ Caldo casero sin algas.
📊 Valores nutricionales por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energía | 43.0 kcal |
| 💧 Agua | 82.0 g |
| 🥩 Proteínas | 1.70 g |
| 🍞 Carbohidratos | 9.60 g |
| · de los cuales azúcares | 0.60 g |
| 🧈 Grasas | 0.60 g |
| · de las cuales ácidos grasos saturados | 0.10 g |
| 🌾 Fibra alimentaria | 1.30 g |
| 🧂 Sal | 0.230 g |
Fuente: USDA 2023 — Valores medios indicativos