Eneldo

🌿 Hierbas y Especias
⚠️

Moderadamente tolerado con la intolerancia a la histamina

Puntuación SIGHI: 1/3 — Síntomas leves; pequeñas cantidades suelen ser toleradas.

1/3
Puntuación SIGHI
0
1
2
3

💡 Notas importantes

SIGHI 1: Moderadamente tolerado.

🔬 Mecanismos

No se conoce ningún mecanismo problemático para este alimento.

🔄 Alternativas compatibles

✓ Perejil ✓ hinojo (verdura)

📊 Valores nutricionales por 100 g

Nutriente Por 100 g
⚡ Energía 43.0 kcal
💧 Agua 86.0 g
🥩 Proteínas 3.50 g
🍞 Carbohidratos 7.00 g
· de los cuales azúcares 0.00 g
🧈 Grasas 1.10 g
· de las cuales ácidos grasos saturados 0.10 g
🌾 Fibra alimentaria 2.10 g
🧂 Sal 0.020 g

Fuente: USDA 2023 — Valores medios indicativos