Salami
🥩 Carnes🔬 Mecanismos
L
Liberador
Estimula la liberación de histamina por el organismo, incluso sin contenerla directamente.
🔄 Alternativas compatibles
No se ha indicado ninguna alternativa específica para este alimento.
📊 Valores nutricionales por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energía | 425.0 kcal |
| 💧 Agua | 30.0 g |
| 🥩 Proteínas | 22.00 g |
| 🍞 Carbohidratos | 1.20 g |
| · de los cuales azúcares | 0.50 g |
| 🧈 Grasas | 37.00 g |
| · de las cuales ácidos grasos saturados | 14.00 g |
| 🌾 Fibra alimentaria | 0.00 g |
| 🧂 Sal | 3.800 g |
Fuente: CIQUAL — Valores medios indicativos