Clou de girofle

⚗️ Additifs alimentaires
✅

Bien toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 0/3 — Aucun symptôme attendu à une consommation normale.

0/3
Score SIGHI
0
1
2
3

💡 Remarques importantes

Score SIGHI 0 : bien tolere en petites quantites.

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

✓ Cannelle ✓ cardamome

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Clou de girofle moulu

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 274.0 kcal
💧 Eau 9.0 g
🥩 Protéines 6.00 g
🍞 Glucides 65.50 g
· dont sucres 2.40 g
🧈 Lipides 13.00 g
· dont acides gras saturés 3.70 g
🌾 Fibres alimentaires 33.90 g
🧂 Sel 0.270 g

Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives