Kéfir
🧀 Produits laitiers🔬 Mécanismes
L
Libérateur
Stimule la libération d'histamine par l'organisme, même sans en contenir directement.
🔄 Alternatives compatibles
Aucune alternative spécifique renseignée pour cet aliment.
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
📌 Kéfir nature entier
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| ⚡ Énergie | 61.0 kcal |
| 💧 Eau | 89.0 g |
| 🥩 Protéines | 3.50 g |
| 🍞 Glucides | 4.80 g |
| · dont sucres | 4.80 g |
| 🧈 Lipides | 2.00 g |
| · dont acides gras saturés | 1.30 g |
| 🌾 Fibres alimentaires | 0.00 g |
| 🧂 Sel | 0.050 g |
Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives