Nougat

🍬 Sucreries & Douceurs
❌

Mal toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 2/3 — Symptômes significatifs à une consommation normale.

2/3
Score SIGHI
0
1
2
3

💡 Remarques importantes

Souvent incompatible (noisettes, blanc d\'œuf).

🔬 Mécanismes

L
Libérateur Stimule la libération d'histamine par l'organisme, même sans en contenir directement.

🔄 Alternatives compatibles

✓ Caroube sans noisettes

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Nougat blanc

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 398.0 kcal
💧 Eau 8.0 g
🥩 Protéines 7.50 g
🍞 Glucides 67.50 g
· dont sucres 58.00 g
🧈 Lipides 13.30 g
· dont acides gras saturés 4.20 g
🌾 Fibres alimentaires 0.50 g
🧂 Sel 0.050 g

Source : Ciqual 2020 — Valeurs moyennes indicatives