Buchweizen
🌾 Getreide & Stärke💡 Wichtige Hinweise
SIGHI-Bewertung 2: Schlecht verträglich.
🔬 Mechanismen
Kein bekannter problematischer Mechanismus für dieses Lebensmittel.
🔄 Verträgliche Alternativen
✓ Reis
✓ Hirse
✓ Quinoa
📊 Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energie | 343.0 kcal |
| 💧 Wasser | 10.0 g |
| 🥩 Eiweiß | 13.30 g |
| 🍞 Kohlenhydrate | 71.50 g |
| · davon Zucker | 1.00 g |
| 🧈 Fett | 3.40 g |
| · davon gesättigte Fettsäuren | 0.70 g |
| 🌾 Ballaststoffe | 10.00 g |
| 🧂 Salz | 0.010 g |
Quelle: Ciqual 2020 — Durchschnittliche Richtwerte