Ingwer

🌿 Kräuter & Gewürze
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Mäßig verträglich bei Histaminintoleranz

SIGHI-Bewertung: 1/3 — Leichte Symptome; kleine Mengen werden oft toleriert.

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💡 Wichtige Hinweise

SIGHI-Bewertung 1: Mäßig verträglich.

🔬 Mechanismen

Kein bekannter problematischer Mechanismus für dieses Lebensmittel.

🔄 Verträgliche Alternativen

✓ Kurkuma (kleine Menge)

📊 Nährwerte pro 100 g

Nährstoff Pro 100 g
⚡ Energie 80.0 kcal
💧 Wasser 79.0 g
🥩 Eiweiß 1.80 g
🍞 Kohlenhydrate 17.80 g
· davon Zucker 1.70 g
🧈 Fett 0.80 g
· davon gesättigte Fettsäuren 0.20 g
🌾 Ballaststoffe 2.00 g
🧂 Salz 0.000 g

Quelle: USDA — Durchschnittliche Richtwerte