Gingembre
🌿 Herbes & Épices💡 Remarques importantes
Petites quantités tolérées.
🔬 Mécanismes
Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.
🔄 Alternatives compatibles
✓ Curcuma (petite qté)
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
📌 Gingembre frais
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| ⚡ Énergie | 80.0 kcal |
| 💧 Eau | 79.0 g |
| 🥩 Protéines | 1.80 g |
| 🍞 Glucides | 17.80 g |
| · dont sucres | 1.70 g |
| 🧈 Lipides | 0.80 g |
| · dont acides gras saturés | 0.20 g |
| 🌾 Fibres alimentaires | 2.00 g |
| 🧂 Sel | 0.000 g |
Source : USDA — Valeurs moyennes indicatives