Kreuzkümmel
⚗️ Lebensmittelzusatzstoffe💡 Wichtige Hinweise
SIGHI-Bewertung 2: Schlecht verträglich.
🔬 Mechanismen
L
Liberator
Regt die Freisetzung von Histamin durch den Körper an, auch ohne es direkt zu enthalten.
🔄 Verträgliche Alternativen
✓ Kümmel
✓ Fenchel
📊 Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energie | 375.0 kcal |
| 💧 Wasser | 8.0 g |
| 🥩 Eiweiß | 17.80 g |
| 🍞 Kohlenhydrate | 44.20 g |
| · davon Zucker | 2.30 g |
| 🧈 Fett | 22.30 g |
| · davon gesättigte Fettsäuren | 3.20 g |
| 🌾 Ballaststoffe | 10.50 g |
| 🧂 Salz | 0.050 g |
Quelle: Ciqual 2020 — Durchschnittliche Richtwerte