Curry (mezcla de especias)
🌿 Hierbas y Especias💡 Notas importantes
SIGHI 2: Mal tolerado.
🔬 Mecanismos
L
Liberador
Estimula la liberación de histamina por el organismo, incluso sin contenerla directamente.
🔄 Alternativas compatibles
✓ Cúrcuma solo (SIGHI 0)
✓ canela
✓ cardamomo.
📊 Valores nutricionales por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energía | 325.0 kcal |
| 💧 Agua | 7.0 g |
| 🥩 Proteínas | 14.00 g |
| 🍞 Carbohidratos | 58.00 g |
| · de los cuales azúcares | 3.00 g |
| 🧈 Grasas | 14.00 g |
| · de las cuales ácidos grasos saturados | 2.50 g |
| 🌾 Fibra alimentaria | 3.00 g |
| 🧂 Sal | 0.050 g |
Fuente: Ciqual 2020 — Valores medios indicativos