Papaya
🍎 Frutas💡 Notas importantes
SIGHI 2: Mal tolerado.
🔬 Mecanismos
A
Otras aminas
Contiene aminas biógenas (tiramina, putrescina…) que actúan como la histamina.
L
Liberador
Estimula la liberación de histamina por el organismo, incluso sin contenerla directamente.
🔄 Alternativas compatibles
✓ Mango
✓ albaricoque
📊 Valores nutricionales por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energía | 39.0 kcal |
| 💧 Agua | 88.0 g |
| 🥩 Proteínas | 0.60 g |
| 🍞 Carbohidratos | 9.80 g |
| · de los cuales azúcares | 8.10 g |
| 🧈 Grasas | 0.10 g |
| · de las cuales ácidos grasos saturados | 0.00 g |
| 🌾 Fibra alimentaria | 1.80 g |
| 🧂 Sal | 0.010 g |
Fuente: Ciqual 2020 — Valores medios indicativos