Papaya
🍎 Frutta💡 Note importanti
Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.
🔬 Meccanismi
A
Altre amine
Contiene amine biogene (tiramina, putrescina…) che agiscono come l'istamina.
L
Liberatore
Stimola il rilascio di istamina dall'organismo, anche senza contenerla direttamente.
🔄 Alternative compatibili
✓ Mango
✓ albicocca
📊 Valori nutrizionali per 100 g
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energia | 39.0 kcal |
| 💧 Acqua | 88.0 g |
| 🥩 Proteine | 0.60 g |
| 🍞 Carboidrati | 9.80 g |
| · di cui zuccheri | 8.10 g |
| 🧈 Grassi | 0.10 g |
| · di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| 🌾 Fibre alimentari | 1.80 g |
| 🧂 Sale | 0.010 g |
Fonte: Ciqual 2020 — Valori medi indicativi