Noix tigrée / Souchet

🥜 Noix & Graines
✅

Bien toléré avec l'intolérance à l'histamine

Score SIGHI : 0/3 — Aucun symptôme attendu à une consommation normale.

0/3
Score SIGHI
0
1
2
3

🔬 Mécanismes

Aucun mécanisme de problématicité connu pour cet aliment.

🔄 Alternatives compatibles

✓ En réalité un tubercule ✓ pas une noix. Bien toléré.

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 g

📌 Souchet (chufa) cru

Nutriment Pour 100 g
⚡ Énergie 373.0 kcal
💧 Eau 10.0 g
🥩 Protéines 4.20 g
🍞 Glucides 52.00 g
· dont sucres 5.00 g
🧈 Lipides 18.40 g
· dont acides gras saturés 3.40 g
🌾 Fibres alimentaires 13.50 g
🧂 Sel 0.010 g

Source : USDA 2023 — Valeurs moyennes indicatives