Formaggio a latte crudo

🧀 Latticini
❌

Mal tollerato con l'intolleranza all'istamina

Punteggio SIGHI: 2/3 — Sintomi significativi a un consumo normale.

2/3
Punteggio SIGHI
0
1
2
3

💡 Note importanti

Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.

🔬 Meccanismi

H
Istamina Contenuto direttamente elevato di istamina nell'alimento.
A
Altre amine Contiene amine biogene (tiramina, putrescina…) che agiscono come l'istamina.

🔄 Alternative compatibili

✓ Formaggio fresco pastorizzato ✓ mozzarella

📊 Valori nutrizionali per 100 g

I dati nutrizionali per questo alimento non sono ancora disponibili nel nostro database.