🧀 Latticini e istamina
Latte, formaggi, yogurt, panna e altri latticini.
34 alimenti in questa categoria
✅ Ben tollerati (17)
Questi alimenti sono compatibili con l'intolleranza all'istamina.
Burro dolce
✅ Ben tollerato
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Butterkäse (formaggio dolce tedesco)
✅ Ben tollerato
💡 Punteggio SIGHI 0: Ben tollerato.
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Fiocchi di latte
✅ Ben tollerato
💡 Punteggio SIGHI 0: Ben tollerato.
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Formaggio fresco
✅ Ben tollerato
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Gouda giovane
✅ Ben tollerato
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Latte crudo
✅ Ben tollerato
H Contiene istamina
H! Molto deperibile
💡 Punteggio SIGHI 0: Ben tollerato.
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Latte di capra
✅ Ben tollerato
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Latte di pecora
✅ Ben tollerato
💡 Punteggio SIGHI 0: Ben tollerato.
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Latte pastorizzato
✅ Ben tollerato
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Latte UHT
✅ Ben tollerato
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Mascarpone
✅ Ben tollerato
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Mozzarella
✅ Ben tollerato
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Panna fresca liquida
✅ Ben tollerato
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Preparazioni di formaggio
✅ Ben tollerato
💡 Punteggio SIGHI 0: Ben tollerato.
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Quark / Formaggio bianco
✅ Ben tollerato
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Ricotta
✅ Ben tollerato
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Siero di latte
✅ Ben tollerato
💡 Punteggio SIGHI 0: Ben tollerato.
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⚠️ Moderatamente tollerati (9)
Consumare in piccole quantità, a seconda della tolleranza individuale.
Burro fermentato
⚠️ Moderatamente tollerato
L Liberatore
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Feta
⚠️ Moderatamente tollerato
L Liberatore
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Kefir
⚠️ Moderatamente tollerato
L Liberatore
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Latte d'avena
⚠️ Moderatamente tollerato
💡 Punteggio SIGHI 1: Moderatamente tollerato.
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Latte in polvere
⚠️ Moderatamente tollerato
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Latte senza lattosio
⚠️ Moderatamente tollerato
💡 Punteggio SIGHI 1: Moderatamente tollerato.
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Latticello
⚠️ Moderatamente tollerato
L Liberatore
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Panna acida
⚠️ Moderatamente tollerato
L Liberatore
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Yogurt naturale
⚠️ Moderatamente tollerato
L Liberatore
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❌ Mal tollerati (7)
Questi alimenti sono generalmente mal tollerati.
Cheddar
❌ Mal tollerato
L Liberatore
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Formaggio a latte crudo
❌ Mal tollerato
H Contiene istamina
A Altre amine
💡 Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.
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Formaggio erborinato
❌ Mal tollerato
H Contiene istamina
A Altre amine
💡 Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.
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Formaggio fuso
❌ Mal tollerato
L Liberatore
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Gouda stagionato
❌ Mal tollerato
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Latte di soia
❌ Mal tollerato
💡 Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.
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Roquefort
❌ Mal tollerato
H Contiene istamina
A Altre amine
💡 Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.
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🚫 Molto mal tollerati (1)
Da evitare assolutamente.