Kelp (alga come condimento)
🥦 Verdure💡 Note importanti
Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.
🔬 Meccanismi
L
Liberatore
Stimola il rilascio di istamina dall'organismo, anche senza contenerla direttamente.
🔄 Alternative compatibili
✓ Sale non iodato
✓ erbe fresche.
📊 Valori nutrizionali per 100 g
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energia | 43.0 kcal |
| 💧 Acqua | 82.0 g |
| 🥩 Proteine | 1.70 g |
| 🍞 Carboidrati | 9.60 g |
| · di cui zuccheri | 0.60 g |
| 🧈 Grassi | 0.60 g |
| · di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
| 🌾 Fibre alimentari | 1.30 g |
| 🧂 Sale | 2.650 g |
Fonte: USDA 2023 — Valori medi indicativi