KAMUT / Khorasanweizen

🌾 Getreide & Stärke
✅

Gut verträglich bei Histaminintoleranz

SIGHI-Bewertung: 0/3 — Keine Symptome bei normalem Verzehr zu erwarten.

0/3
SIGHI-Bewertung
0
1
2
3

🔬 Mechanismen

Kein bekannter problematischer Mechanismus für dieses Lebensmittel.

🔄 Verträgliche Alternativen

✓ Alte Sorten bevorzugen. Moderne ATI-Sorten werden oft schlechter vertragen.

📊 Nährwerte pro 100 g

Nährstoff Pro 100 g
⚡ Energie 337.0 kcal
💧 Wasser 11.0 g
🥩 Eiweiß 14.50 g
🍞 Kohlenhydrate 65.00 g
· davon Zucker 1.00 g
🧈 Fett 2.20 g
· davon gesättigte Fettsäuren 0.40 g
🌾 Ballaststoffe 11.00 g
🧂 Salz 0.010 g

Quelle: USDA 2023 — Durchschnittliche Richtwerte