KAMUT / Grano Khorasan
🌾 Cereali e Amidi🔬 Meccanismi
Nessun meccanismo problematico conosciuto per questo alimento.
🔄 Alternative compatibili
✓ Preferire le varietà antiche. Le varietà ATI moderne sono spesso meno tollerate.
📊 Valori nutrizionali per 100 g
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energia | 337.0 kcal |
| 💧 Acqua | 11.0 g |
| 🥩 Proteine | 14.50 g |
| 🍞 Carboidrati | 65.00 g |
| · di cui zuccheri | 1.00 g |
| 🧈 Grassi | 2.20 g |
| · di cui acidi grassi saturi | 0.40 g |
| 🌾 Fibre alimentari | 11.00 g |
| 🧂 Sale | 0.010 g |
Fonte: USDA 2023 — Valori medi indicativi