Rohmilch

🧀 Milchprodukte
✅

Gut verträglich bei Histaminintoleranz

SIGHI-Bewertung: 0/3 — Keine Symptome bei normalem Verzehr zu erwarten.

0/3
SIGHI-Bewertung
0
1
2
3

💡 Wichtige Hinweise

SIGHI-Bewertung 0: Gut verträglich.

🔬 Mechanismen

H
Histamin Direkt hoher Histamingehalt im Lebensmittel.
H!
Sehr verderblich Histamin bildet sich schnell, wenn das Lebensmittel nicht sehr frisch ist.

🔄 Verträgliche Alternativen

✓ Pasteurisierte Milch (SIGHI 0).

📊 Nährwerte pro 100 g

Nährstoff Pro 100 g
⚡ Energie 61.0 kcal
💧 Wasser 88.0 g
🥩 Eiweiß 3.20 g
🍞 Kohlenhydrate 4.80 g
· davon Zucker 4.80 g
🧈 Fett 3.30 g
· davon gesättigte Fettsäuren 2.10 g
🌾 Ballaststoffe 0.00 g
🧂 Salz 0.050 g

Quelle: Ciqual 2020 — Durchschnittliche Richtwerte