Weizenkeime
🌾 Getreide & Stärke💡 Wichtige Hinweise
SIGHI-Bewertung 2: Schlecht verträglich.
🔬 Mechanismen
A
Andere Amine
Enthält biogene Amine (Tyramin, Putrescin…), die wie Histamin wirken.
L
Liberator
Regt die Freisetzung von Histamin durch den Körper an, auch ohne es direkt zu enthalten.
🔄 Verträgliche Alternativen
✓ Haferkleie
✓ Chiasamen
📊 Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| ⚡ Energie | 360.0 kcal |
| 💧 Wasser | 9.0 g |
| 🥩 Eiweiß | 29.00 g |
| 🍞 Kohlenhydrate | 34.00 g |
| · davon Zucker | 0.50 g |
| 🧈 Fett | 8.50 g |
| · davon gesättigte Fettsäuren | 1.70 g |
| 🌾 Ballaststoffe | 13.20 g |
| 🧂 Salz | 0.010 g |
Quelle: Ciqual 2020 — Durchschnittliche Richtwerte