Germen de trigo

🌾 Cereales y Féculas
❌

Mal tolerado con la intolerancia a la histamina

Puntuación SIGHI: 2/3 — Síntomas significativos a un consumo normal.

2/3
Puntuación SIGHI
0
1
2
3

💡 Notas importantes

SIGHI 2: Mal tolerado.

🔬 Mecanismos

A
Otras aminas Contiene aminas biógenas (tiramina, putrescina…) que actúan como la histamina.
L
Liberador Estimula la liberación de histamina por el organismo, incluso sin contenerla directamente.

🔄 Alternativas compatibles

✓ Salvado de avena ✓ semillas de chía

📊 Valores nutricionales por 100 g

Nutriente Por 100 g
⚡ Energía 360.0 kcal
💧 Agua 9.0 g
🥩 Proteínas 29.00 g
🍞 Carbohidratos 34.00 g
· de los cuales azúcares 0.50 g
🧈 Grasas 8.50 g
· de las cuales ácidos grasos saturados 1.70 g
🌾 Fibra alimentaria 13.20 g
🧂 Sal 0.010 g

Fuente: Ciqual 2020 — Valores medios indicativos