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Moderadamente tolerado con la intolerancia a la histamina

Puntuación SIGHI: 1/3 — Síntomas leves; pequeñas cantidades suelen ser toleradas.

1/3
Puntuación SIGHI
0
1
2
3

🔬 Mecanismos

No se conoce ningún mecanismo problemático para este alimento.

🔄 Alternativas compatibles

✓ Varias especies ✓ tolerancia variable.

📊 Valores nutricionales por 100 g

Nutriente Por 100 g
⚡ Energía 673.0 kcal
💧 Agua 2.0 g
🥩 Proteínas 13.70 g
🍞 Carbohidratos 13.10 g
· de los cuales azúcares 3.60 g
🧈 Grasas 68.10 g
· de las cuales ácidos grasos saturados 5.00 g
🌾 Fibra alimentaria 2.00 g
🧂 Sal 0.010 g

Fuente: Ciqual 2020 — Valores medios indicativos