Scorza di limone

🍎 Frutta
❌

Mal tollerato con l'intolleranza all'istamina

Punteggio SIGHI: 2/3 — Sintomi significativi a un consumo normale.

2/3
Punteggio SIGHI
0
1
2
3

💡 Note importanti

Punteggio SIGHI 2: Mal tollerato.

🔬 Meccanismi

A
Altre amine Contiene amine biogene (tiramina, putrescina…) che agiscono come l'istamina.

🔄 Alternative compatibili

✓ Evitare. Aroma naturale di limone se tollerato.

📊 Valori nutrizionali per 100 g

Nutriente Per 100 g
⚡ Energia 47.0 kcal
💧 Acqua 79.0 g
🥩 Proteine 1.20 g
🍞 Carboidrati 16.00 g
· di cui zuccheri 2.50 g
🧈 Grassi 0.30 g
· di cui acidi grassi saturi 0.10 g
🌾 Fibre alimentari 2.80 g
🧂 Sale 0.010 g

Fonte: USDA 2023 — Valori medi indicativi